Hatay'ın Lezzet Mirası: İnek Tuzlu Yoğurdu

Geleneksel Lezzetin Modern Dokunuşu

Hatay'ın yöresel lezzetlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan inek tuzlu yoğurdu, eşsiz tadı ve aromasıyla damaklarınızı şenlendirecek. Tamamen doğal yöntemlerle, özenle seçilmiş inek sütünden üretilen tuzlu yoğurdumuz, geleneksel lezzetlerin modern yorumudur.

Neden Bizim İnek Tuzlu Yoğurdumuzu Tercih Etmelisiniz?

• Doğal ve Taze: Hiçbir katkı maddesi içermez. Tamamen doğal yöntemlerle, taze inek sütünden üretilir.
• El Yapımı: Köylülerimizin özenli elleriyle, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
• Besleyici: Kalsiyum, protein, B12 vitamini ve probiyotikler açısından zengindir. Kemik sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemini düzenler.
• Çok Yönlü Kullanım: Kahvaltılarda, yemeklerde, mezelerde ve salatalarda kullanılabilir.
• Hediyelik: Sevdiklerinize özel ve anlamlı bir hediye vermek isterseniz, inek tuzlu yoğurdumuz mükemmel bir seçenektir.

İnek Tuzlu Yoğurdunun Sağlığa Faydaları

• Kemik Sağlığı: İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirir ve osteoporoz riskini azaltır.
• Bağışıklık Sistemi: Probiyotikler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur.
• Sindirim Sistemi: Sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını korur ve kabızlık sorunlarını önler.
• Enerji Verir: İçeriğindeki protein sayesinde enerji verir ve uzun süre tokluk sağlar.

Üretim Sürecimiz

İnek sütümüz, temiz ve doğal ortamlarda beslenen ineklerden elde edilir. Süt, pastörize edildikten sonra yoğurt mayası eklenir ve belirli bir süre mayalanmaya bırakılır. Daha sonra tuz eklenerek karıştırılır ve geleneksel yöntemlerle kıvam alması sağlanır. Odun Ateşinde pişirilip 2 gün dinlenmeye alındıktan sonra tekrar kazanlara alınarak odun ateşinde pişirilir.